Ягодов чийзкейк

от ЕфросияМастър Шеф / Автор
30/06/2010
"Божествено вкусен ягодов чийзкейк, на който просто не може да устоите "
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции8-10 парчета
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
Статистика
  • Споделяния
  • Харесвания
  • Преглеждания общо27 366
  • Преглеждания за месеца228
  • Преглеждания за седмицата14
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4,1 от 5

Необходими Съставки

  • бисквити - 180 - 200 грама какaови
  • масло - 1 пакет
  • орехи - 100 грама
  • кисело мляко - 200 грама
  • захар - 4 с.л.
  • извара - 200 г
  • сметана - 1 ч.ч. течна
  • желатин - 2 пакетчета
  • ванилия - 2 пакетчета
  • ягоди - половин килограм

Приготвяне на Ягодов чийзкейк

За приготвянето на блата първо се натрошават бисквитите. В кухненски робот се размесват бисквитите, маслото и орехите.

След като се получи ронлива смес, тя се прехвърля в тавичка, намазана с мазнина и поръсена леко с брашно.

Блатът се притиска много хубаво с ръце.

Сложете на 200 градуса да се запече за 15 минути и оставете да изстине след това.

Кремът се приготвя, като първо се накисва желатинът в две лъжички студена вода.

След това киселото мляко се разбърква със захарта, изварата и ванилията, докато стане хомогенна смес без бучици.

Отделно с миксер се разбива течната сметана, докато се сгъсти напълно.

Желатинът се разтапя на водна баня и се прибавя към сместа с киселото мляко.

Към нея се прибавят и течната сметана и нарязаните ягоди.

Всичко се разбърква и се изсипва върху бисквитения блат.

Отгоре се аранжира с ягоди. Накиснете другото пакетче желатин и го разтворете във вряща подсладена вода.

Излейте го върху чийзкейка и сложете сладкиша за oколо 3-4 часа да се стегне в хладилник.[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

4.1
Общо 17 гласували
5 10
4 2
3 3
2 1
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
джеилян
01.01.2014 20:05
Естана мниго водно и аз не знам защо стана така вобщв
0
0
нора
20.05.2013 23:08
Много вкусно се получи,но на картинката сте показали кейк от друга рецепта. Не се виждат парченцата ягоди в крема.
1
0
bonbon4e_1000♥
17.11.2010 19:48
Изглежда вкусно.
0
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с