сряда, 17 септември

Ягодов чийзкейк

Публикувана от:
Видяно: 20 660 пъти
Националност: Американска Кухня
Категория: Торти
Рецепта за Ягодов чийзкейк
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции8-10 парчета

Необходими Продукти

  • бисквити - 180 - 200 грама какaови
  • масло - 1 пакет
  • орехи - 100 грама
  • кисело мляко - 200 грама
  • захар - 4 с.л.
  • извара - 200 г
  • сметана - 1 ч.ч. течна
  • желатин - 2 пакетчета
  • ванилия - 2 пакетчета
  • ягоди - половин килограм

Приготвяне на Ягодов чийзкейк

За приготвянето на блата първо се натрошават бисквитите. В кухненски робот се размесват бисквитите, маслото и орехите.

След като се получи ронлива смес, тя се прехвърля в тавичка, намазана с мазнина и поръсена леко с брашно.

Блатът се притиска много хубаво с ръце.

Сложете на 200 градуса да се запече за 15 минути и оставете да изстине след това.

Кремът се приготвя, като първо се накисва желатинът в две лъжички студена вода.

След това киселото мляко се разбърква със захарта, изварата и ванилията, докато стане хомогенна смес без бучици.

Отделно с миксер се разбива течната сметана, докато се сгъсти напълно.

Желатинът се разтапя на водна баня и се прибавя към сместа с киселото мляко.

Към нея се прибавят и течната сметана и нарязаните ягоди.

Всичко се разбърква и се изсипва върху бисквитения блат.

Отгоре се аранжира с ягоди. Накиснете другото пакетче желатин и го разтворете във вряща подсладена вода.

Излейте го върху чийзкейка и сложете сладкиша за oколо 3-4 часа да се стегне в хладилник.

4.3 от 16 Гласа

Отзиви (3)

  • 0
    0
    Отговор
    джеилян

    2014-01-01, Оценка 5 от 5 за Ягодов чийзкейк

    Естана мниго водно и аз не знам защо стана така вобщв
  • 0
    0
    Отговор
    нора

    2013-05-20, Оценка 5 от 5 за Ягодов чийзкейк

    Много вкусно се получи,но на картинката сте показали кейк от друга рецепта. Не се виждат парченцата ягоди в крема.
  • 0
    0
    Отговор
    bonbon4e_1000♥

    2010-11-17, Оценка 4 от 5 за Ягодов чийзкейк

    Изглежда вкусно.

Вкусна и лесна рецепта за Ягодов чийзкейк. Доволен ли си от това, което намери? Разгледай другите ни специалитети за Ягодов чийзкейк. Изпитани рецепти от местната и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Ягодов чийзкейк в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.