Торта Сникърс

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Торта Сникърс
Снимка: Анонимен
1 / 4
23/08/2014
Статистика
  • Преглеждания общо109 014
  • Преглеждания за месеца820
  • Преглеждания за седмицата86
  • Коментирана9 пъти
  • Рейтинг4.6 от 5
  • Сготвена22
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
240 мин.
Порции
12
"Опасно вкусна торта Сникърс! Консумацията ѝ води до пристрастяване!"

Необходими Продукти

  • шоколадов блат
  • брашно - 2 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • захар - 2 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • ванилова захар - 1 пак.
  • какао - 3 с.л. на прах
  • бакпулвер - 1 пак.
  • белтъчен блат
  • захар - 180 г
  • яйца - 3 броя белтък
  • крем Дулче де лече
  • кондензирано мляко - 1 консерва 400 г подсладено
  • масло - 150 г краве
  • за фъстъчен слой
  • фъстъци - 200 г печени, безсолни
  • за глазурата
  • шоколад - 100 г млечен
  • прясно мляко - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Първо се приготвя шоколадовият блат. В дълбока купа се разбиван яйцата, захарта и ваниловата захар. След това постепенно се добавя олиото, прясното мляко и какаото. При непрекъснато разбъркване се добавят брашното е бакпулверът.

Получената смес се излива в подходящ съд с подвижно дъно, който сте покрили с хартия за печене. Блатът се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 60 минути. Оставя се 15 минути във формата за печене, след което се прехвърля върху решетка, за да се охлади напълно.

Докато се охлажда, пристъпваме към приготвянето на белтъчния блат. Белтъците се отделят и заедно със захарта се разбиват на водна баня до получаването на твърда смес. Тя се излива върху хартия за печене. С помощта на лъжица се оформя кръг с диаметър около 25-26 сантиметра и сместа се разпределя в очертанията му. Белтъчният блат се пече в предварително загрята на 80 градуса фурна до готовност.

Кондензираното мляко се вари на тих огън на водна баня, без да се отваря консервата, в продължение на три часа. След охлаждане се отваря и се смесва с маслото със стайна температура. Полученият крем се разбива с миксер до хомогенност и задължително се прибира в хладилник.

Фъстъчените ядки се надробяват на ситно и е време тортата да се сглоби.

Шоколадовият блат се разрязва на две равни части. Едната част се намазва обилно с половината от охладения крем, после се поръсва и с половината ядки.

Отгоре се поставя белтъчният блат, намазва се с останалия крем и се поръсва с остатъка от фъстъците. Тортата савършва с шоколадов блат. Отгоре се залива с шоколадова глазура, която сте получили като разтопите шоколада на водна баня и го смесите с прясното мляко.

Любителите на по-сочни торти могат да сиропират блатовете със захарен сироп или компот. Тортата трябва да престои поне 1 денонощие в хладилник преди да стане готова за консумация.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.6
512
44
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Ivanova
Ivanova
Наистина изглежда много вкусно,но много бавно се приготвя май
13.07.2018 00:53
Яница Николова
Яница Николова
Супер!
13.07.2018 00:42
Nadya
Nadya
Здравейте, бихте ли предложили рецепта за алтернатива на кондензираното мляко. Някъде бях срещнала рецепта с прясно мляко и сода бикарбонат, но не знам как точно да го приготвя. Благодаря предварително! :)
26.05.2016 22:56
13
3
Анелия
Анелия
Направих тази торта, и мога да кажа, че е просто невероятна! Правила съм доста торти и тази е просто върха– пухкава, лека, топяща се...невероятен вкус! От блата направих половин доза, че ми се видя доста, както и сиропирах с по нчколко лъжици блатовете. Благодаря за невероятната рецепта!
18.05.2016 15:56
4
1
Анелия
Анелия
Това определено ще се пробва! А това, че няма сметна е много голям плюс за мен!
17.05.2016 18:56
2
Евтини Рецепти
Евтини Рецепти
Страхотно изкушение,иде ми да я захапя от телефоба :))
17.05.2016 18:00
1
2
Биляна Владова
Биляна Владова
звучи много сладко
05.04.2016 19:44
alia
alia
същата снимка
18.09.2014 11:06
3
Наталия
Наталия
Тортата е страхотна! Нещо различно и вкусно.
24.08.2014 12:03
1