Супа от пушена сьомга

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Супа от пушена сьомга1 / 2
28/08/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"Толкова различна от рибената супа, която сте опитвали досега - заслужава си да я опитате"

Необходими Продукти

  • бульон - 2 ч.ч. зеленчуков
  • сметана - 2 с.л.
  • брашно - 1 ч.л.
  • бяло вино - 1 ч.ч.
  • лук - 1 глава
  • пушена сьомга - 200 г
  • червен пипер - ¼ ч.л.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата и лукът се режат на кубчета. Брашното се запича на сух тиган и се смесва с топлия бульон.

Сместа се прецежда, добавя се виното и се кипва. Добавя се лукът и една трета от рибата.

Добавя се сол и супата се вари 15 минути. Сервира се, като се разпредели останалата риба на порции.

Залива се с бульона и се добавя сметана.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: