Италианска салата от октопод

05/09/2014
Марина Норд
отМарина НордГотвач2689
Приготвяне15 мин.
Готвене90 мин.
Общо105 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 888
  • Преглеждания за месеца54
  • Преглеждания за седмицата17
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Октоподът се измива. Лукът се обелва и се реже на четвъртинки. Лукът, октоподът, солта, изцедения лимонов сок и майораната се варят 30 минути на бавен огън.

Ако след варенето октоподът все още не е омекнал, се вари още десетина минути. Доматът се попарва с вряла вода и се обелва. Нарязва се на едро.

Краставицата се реже на две по дължина, отстраняват се семките и зеленчукът се реже на кубчета. Октоподът се реже на малки парченца. Маслините се режат на половинки.

Краставицата, октоподът, лукът, маслините и доматът се смесват в купа. Оцетът се смесва с босилека, нарязания магданоз и зехтина и с този дресинг се залива салатата.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар