Начин на приготвяне
Патладжаните се изпичат за 25 минути на 200 градуса във фурната. Обелват се и се режат на кубчета.
Смесват се с нарязаните орехи.
Добавя се ситно нарязаният лук, смесен със солта и нарязания чесън.
Приготвя се дресинг, като се смесват соевият сос и олиото и с тази смес се залива салатата.
Украсява се с нарязан копър.
Коментари