събота, 5 септември

Домашна торта Гараш

Публикувана от:
Видяно: 156 180 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Торти
Рецепта за Домашна торта Гараш
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции12-14 парчета

Необходими Продукти

  • яйца - 10 броя, само белтъци
  • захар - 2 ч.ч.
  • орехи - 3 ч.ч. смлени
  • масло - 250 г
  • течен шоколад - 2 кофички
  • яйца - 5 броя, само жълтъците
  • вода - 1/2 кафяна чаша
  • какао - 3 с.л.
  • захар - 1 ч.ч пудра

Приготвяне на Домашна торта Гараш

Разбийте белтъците, като към тях постепенно се прибавя 1 и 1/2 ч.ч. захар и орехите. Сложете в тортена тавичка фолио, намажете с мазнина и сложете отгоре част от сместа. Тези продукти трябва да са достатъчни за изпичането на 4 блата.

Сложете на котлона водата, останалата захар и какаото, докато заври водата и започне да се получава сироп. Бъркайте непрекъснато, а след като свалите от котлона оставете да изстине добре.

В дълбок съд разбиваме с миксер течния шоколад заедно с маслото и постепенно прибавяме един по един жълтъците. При непрекъснато разбиване се добавя постепенно вече изстиналият сироп.

На голямо парче фолио поставете първия блат, намажете го добре с крема, след което положете втория блат и повторете процедурата до край. Отгоре намажете обилно с крема, като покриете тортата и странично.

Отгоре може да поръсите с кокосови стърготини или шоколадови пръчици. Оставете Гараша да отлежи 2 часа на стайна температура, след което я увийте внимателно с фолио и я оставете в хладилник.

[научи повече...]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.4 от 65 Гласа

Отзиви (36)

1
0
Отговор
Daniela

2015-05-02, Оценка 5.0 от 5 за Домашна торта Гараш

a blatovete pechat li se za Tortata :)
5
5
Отговор
Ели

2014-03-09, Оценка 5.0 от 5 за Домашна торта Гараш

В Торта " Гараш" зная че няма брашно никакво. Блатовете се правят само от разбитите белтъци и орехите
2
2
Отговор
ели

2013-12-31, Оценка 5.0 от 5 за Домашна торта Гараш

Това нели виентска шоколадова торта а
2
11
Отговор
petranka.toneva

2013-12-07, Оценка 5.0 от 5 за Домашна торта Гараш

торта гараш се прави от месени кори и домашно приготвен крем
12
4
таняне си в час, бъркаш с торта Добуш!
5
1
Отговор
Жасмин

2013-10-16, Оценка 3.0 от 5 за Домашна торта Гараш

Каква е тази доза течен шоколад две кофички? По колко грама?
13
0
смехуранкво ти пука слагаи две кофички по 5л.
3
1
Отговор
Калинка Бойнова

2013-10-10, Оценка 5.0 от 5 за Домашна торта Гараш

Слагат се 2 супени лъжици брашно за блатовете
2
5
Отговор
саманта

2013-08-11, Оценка 3.0 от 5 за Домашна торта Гараш

Каква е тази торта без брашно,то белтъци и захар кат объркаш и опечеш става целувка
3
2
Отговор
Festa

2013-04-19, Оценка 3.0 от 5 за Домашна торта Гараш

Тортата не е лоша,но предпочитам оригинала...Винаги си я правя с оригиналната рецепта.Някъде прочетох коментар че не слагали сметана защото ставала светла...Ами ако се сложи едно към едно сметана и черен шоколад както трябва да е,няма да стане светла,когато сметаната заври се слага начупеният шоколад и се бърка докато стане на крем....
0
0
КЕМАисках да кажа на Festa рецептата че е оргинала
0
0
КЕМАтова е оргинала браво
0
1
Отговор
Гери

2013-03-30, Оценка 5.0 от 5 за Домашна торта Гараш

а пудрата захар кога и къде се поставя
1
0
Отговор
латино10

2013-03-20, Оценка 5.0 от 5 за Домашна торта Гараш

получи се много добре,всички в кьщи я харесаха.

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Торта Гараш
  • Торта Гараш с крокан
  • Торта Гараш с млечен шоколад

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и бърза рецепта за Домашна торта Гараш. Не намерихте това което търсите? Разгледай останалите категории за Домашна торта Гараш. Вкусни рецепти от местната и чужда кухня. Съвети как да приготвим Домашна торта Гараш в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.