Зеленчуков хайвер

23/09/2014
Мая
отМаяНовак
Приготвяне120 мин.
Готвене150 мин.
Общо270 мин.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 164
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и нарежете на филийки патладжаните, посолете и ги сложете в наклонен съд, за да се отцедят от горчилката. След час ги измийте, подсушете и запържете до златисто.

Сложете ги в тавичка. Отделно изпържете морковите, магданоза, целината и лука, нарязани предварително. На машинката за месо смелете патладжаните и останалите зеленчуци.

Добавете доматения сок /измити, обелени и настъргани домати се настъргват/, смесете всичко, загрейте сместа до завиране и още гореща я напълнете в буркани. Запечатайте с капачки и стерлизирайте за час и половина.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар