Червени чушки с патладжани

08/10/2014
Тихомира
отТихомираНовак
Приготвяне90 мин.
Готвене150 мин.
Общо240 мин.
Порции12 буркана
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 591
  • Преглеждания за месеца102
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте, изчистете и опечете чушките, след което ги обелете. Поставете ги подходящ дълбок съд и залейте с оцета. Оставете ги да престоят така около 2-3 часа.

Измийте патладжаните и ги нарежете на колелца, посолете и оставете да се отцедят от горчилката. Измийте ги добре със студена вода, изпържете ги от двете страни. Оставете да изстинат.

Извадете чушките от оцета и ги отцедете. Може леко да ги посолите. Редете в бурканите ред чушки, ред патладжани. Помежду им слагайте ситно нарязани магданоз и чесън. Стерилизирайте бурканите между 15 и 20 минути.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!