Пуйка - сарма

03/10/2014
Приготвяне40 мин.
Готвене120 мин.
Общо160 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 091
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • пуйка - 1 бр.
  • лук - 2 - 3 глави
  • кисело зеле - листа
  • бекон - 1 парче или пушена сланина
  • олио - 5 - 6 с.л.
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • жълтъци - 2 - 4 бр.
  • лимони - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запържете скълцания ситно лук в 2 с.л. мазнина. Накрая го поръсете със сол и червен пипер, както и малко черен пипер по желание Пуешкото нарежете на по-големи парчета.

Всяко парче пуешко увийте в лист кисело зеле. Подредете сармите плътно една до друга в тенджера, а отгоре сложете лука. Притиснете сармите с чиния, залейте с топла вода и сложете да се варят на тих огън.

На няколко пъти добавяйте по малко мазнина при сармите. След като зелето и месото се сготвят, застройте ястието с разбитите жълтъци с лимонов сок и черен пипер.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар