Ловешка туршия

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Ловешка туршия1 / 2
12/10/2014
Статистика
  • Преглеждания общо3 862
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
120 мин.
Общо
120 мин.

Необходими Продукти

  • чушки - 8 кг
  • целина - 2 глави
  • магданоз - 3 - 4 връзки
  • моркови - 2 кг
  • аспирин - 22 бр.
  • чесън
  • Саламура
  • сок - който пускат чушките
  • оцет - същото количество като отделения сок от чушките
  • захар - 300 г
  • сол - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете чушките от семките и ги измийте. Счукайте аспирина и поръсете във всяка чушка от праха. Оставете ги една нощ да се отцедят в широк съд.

На другия ден измийте и нарежете останалите зеленчуци. Наредете туршията в буркани - ред чушките, ред от останалия зарзават.

Залейте със студената саламура, притиснете добре и затворете. Съхранявайте бурканите на хладно и тъмно място.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
53
40
31
20
10
Дай твоята оценка: