Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Маринована шипка

Маринована шипка

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Маринована шипка1 / 2
10/10/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
80 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
140 мин.

Необходими Продукти

  • люти чушки - 3 кг шипка
  • морска сол - 1/2 ч.ч.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • олио - 1.5 ч.ч.
  • оцет - 1.5 ч.ч.
  • чесън - 3 глави
  • магданоз - 2 връзки
  • копър - 1 шепа
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начукайте морската сол, пресейте я и я пуснете в предварително смесените олио, захар и оцет, за да се разтвори.

Счукайте скилидките чесън на кашичка с малко сол и прибавете нарязаните магданоз и копър. Объркайте ги добре и ги добавете към маринатата. Захлупете съда и го оставете да престои 24 часа.

На другия ден опърлете леко шипките и ги пуснете в отлежалата марината. Оставете ги да престоят така около 5 часа.

Наредете чушлетата в малки буркани и долейте с марината. Затворете с капачки и съхранявайте в студено помещение.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.8
51
42
32
20
10
Дай твоята оценка: