»
»
» Ирландски хляб

Ирландски хляб

от
Рецепта за Ирландски хляб
Хляб и питки
видяна4732 пъти
Гласувай:
Необходими продукти
  • типово брашно - 400 г.
  • бяло брашно - 130 г.
  • пшеничен зародиш - 50 г.
  • овесени трици - 30 г. / пшенични трици/
  • овесени ядки - 30 г големи
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • сол - 2 ч.л.
  • олио - 4 - 5 с.л.
  • кисело мляко - 300 гр.
  • прясно мляко - 150 мл.

Приготвяне на Ирландски хляб

Пресейте двата типа брашно, прибавете содата, пшеничения зародиш, овесени трици и овесени ядки.

Разбъркайте сместта добре, прибавете олио, както и предварително разбърканите кисело и прясно мляко. Започнете да месите с лъжица.

По някое време го доомесете с ръце и го прехвърлете в намаслена формичка за печене. Разпределяме тестото, може да поръсите и с няколко овесени ядки.

В предварително загрята на 250 градуса фурна сложете хляба да се пече за около 75 мин. Поднася се изстинал.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!