Патладжани с чушки

20/10/2014
Роси Трифонова
отРоси ТрифоноваДарт Вейдър90410321
Приготвяне120 мин.
Общо120 мин.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо4 928
  • Преглеждания за месеца339
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • чушки - 5 кг зелени
  • патладжани - 5 кг
  • салицил - 1 с.л.
  • чесън
  • оцет
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изпечете и обелете чушките. Залейте ги с посолен оцет и оставете да престоят около 3-4 часа.

Обелете патладжаните, нарежете ги на резени и оставете да пуснат горчивата вода.

След това ги отцедете и измийте. Извадете чушките от оцета и почнете да редите в бурканите ред чушки, ред патладжани.

Между тях слагайте скълцан чесън и салицил, размит във вода. Накрая можете да полеете със саламурата, в която са киснали чушките.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!