Вегетариански кюфтета с тофу

15/07/2010
Ефросияот ЕфросияМастър Шеф / Автор
"Бирата по презумпция е вегетарианска, открихме и вегетариански кюфтета, сега остава да открием само вегетариански пържоли и ще сме напълно щастливи "
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции6 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 909
  • Преглеждания за месеца36
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Намачкайте соевото сирене с вилица. Прибавете към него сушените домати, кориандъра, горчицата, соевия сос, доматеното пюре, галетата, сол и черен пипер на вкус. Оставете сместта настрани.

Загрейте зехтина в малък тиган и запържете лука, чесъна и гъбите докато омекнат. Прибавете ги към сместа със соевото сирене и оставете да изстинат. При рядка смес добавете малко брашно, така че да стане достатъчно твърда, за да може да се оформят кюфтенца.

Оформете от сместа 6 кюфтета и ги оваляйте в подправено със сол и черен пипер брашно. Поръсете кюфтетата от двете страни със зехтин. Печете на барбекю докато се опекат, а ако желаете може и да ги опържите в сгорещен зехтин.

Сервирайте бургерите със салата по желание, барбекю сос или сирене.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар