Начин на приготвяне
Разбийте много добре жълтъците със захарта, прибавете сока от портокалите и лимоните, както и настърганата лимонова кора.
Накрая добавете разбитите на сняг белтъци и разбийте много добре.
Предварително накиснете желатина в 1 ч.ч. вода и когато набъбне го прибавете към крема.
Изсипете сместа във форма и оставете във фризер да стегне.
