Начин на приготвяне
Изпържете котлетите в олиото.
В отделна тенджерка сложете маслото и задушете ситно нарязаните гъби, добавете солта, черния пипер, брашното и бялото вино.
Пуснете запържените телешки котлети във врящия сос за няколко минути.
Сервирайте котлетите с гарнитура по избор.
