Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Мусове»Шоколадов мус с коняк

Шоколадов мус с коняк

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Шоколадов мус с коняк1 / 2
06/11/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
10 мин.
Общо
40 мин.
Порции
8
"Един десерт, чийто вкус и аромат ще ви накарат да се почувствате като в Рая"

Необходими Продукти

  • шоколад - 300 г
  • захар - 300 г
  • вода - 300 г
  • сметана - 800 мл сладка
  • желатин - 20 г
  • коняк - 20 мл
  • ванилия - 1 прахче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете водата с 250 г шоколад и 200 г захар и бавно разтопете на водна бяна. Разтворете желатина в 100 мл вода и след около 20-30 минути му долейте една чаша гореща вода. Охладете го и добавете към него коняка.

Разбийте сметаната с останалата захар, като отделите малка част от нея за украса. Смесете шоколадовия крем, желатина и сметаната и ароматизирайте с ванилия.

Разсипете шоколадовия мус в чаши и оставете да престоят за 1 час в хладилника. Вече желиралия се мус украсете със сметана и малко настърган шоколад.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
52
41
30
21
10
Дай твоята оценка: