Начин на приготвяне
Настържете кашкавала и го смесете с 1 с.л. брашно, яйцата, млякото и малко сол при нужда. По желание може да добавите и др. подправки.
В тази смес потапяйте филийките бял хляб и ги изпържете от двете страни в сгорещена мазнина.
Поднесете готовите пържени филийки с кисело мляко и салата.
