Локумчета

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Локумчета1 / 2
14/11/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
90 мин.
Порции
45 бр.
"Колкото и си на диета, идва някоя комшийка и вика - Опитай ми локумките - е как да откаже човек"

Необходими Продукти

  • яйца - 8 бр.
  • пудра захар - 200 г
  • картофено брашно - 200 г
  • лимони - 1 бр.
  • за крема
  • масло - 400 г
  • пудра захар - 100 г
  • шоколад - 100 г
  • ванилия - 1 прахче
  • пудра захар - за овалване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте жълтъците със захарта до побеляване и добавете настърганата лимонова кора и изцедения лимонов сок. Лъжица по лъжица добавете картофеното брашно и след това разбитите на сняг белтъци.

Прехвърлете сместа в квадратна тавичка, предварително намазнена и набрашнена. Изпечете в умерена фурна. Оставете да изстине и да престои една нощ.

На следващия ден нарежете на кубчета - около 45 бр. По желание може да изрежете различни форми, което ще направи сладките по-интересни, но броят им ще по-малък. Всяко разрежете на 2, слепете с крема и оваляйте в пудра захар.

За крема разбийте мекото масло и захарта, добавете ванилия и лъжица по лъжица шоколада, който предварително сте разтопили с 1-2 с.л. вода.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: