Вкусна картофена супа

16/11/2014
Приготвяне30 мин.
Готвене70 мин.
Общо100 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 885
  • Преглеждания за месеца194
  • Преглеждания за седмицата88
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • картофи - 1 кг
  • олио - 3 с.л. или масло
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • сол
  • праз - 1 стрък
  • чубрица - 1 с.л. суха
  • целина - листа керевиз
  • сирене - 200 г или настърган кашкавал
  • яйца - 1 бр.
  • лимонов сок
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете картофите, нарежете ги на дребни кубчета и сложете да се варят в подсолена вода заедно със ситно нарязаните листа целина и праз.

Когато зеленчуците омекнат, прецедете и намачкайте картофите.

Направете запръжка с олиото и червения пипер и я разредете с полученото пюре. Добавете натрошеното сирене или настърган кашкавал, чубрицата и бучка масло за по-добър вкус.

Долейте вода, ако е нужно да разредите супата и оставете да ври, като добавите чаша прясно мляко. накрая овкусете със сол и черен пипер.

Застройте супата с разбитото яйце и лимонов сок.подобни рецепти тук

5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Наталиа Петрова
Приготвям я без праз.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв