Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Тефтели с доматен сос

Тефтели с доматен сос

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Тефтели с доматен сос1 / 2
22/11/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кайма - 500 г
  • хляб - 100 г
  • чесън - 2 - 3 скилидки
  • дафинов лист - 1 - 2 бр.
  • черен пипер - 5 - 6 зърна
  • брашно - 2 с.л.
  • лук - 1 глава
  • доматено пюре - 120 г
  • кетчуп - 1 ч.л.
  • бульон - 250 мл месен
  • олио - 2 с.л.
  • магданоз
  • прясно мляко
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете в прясното мляко хляба. След малко го намачкайте, прибавете към него каймата, ситно нарязания лук и сол.

Разбъркайте и оформете топчета. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещено олио.

Прехвърлете изпържените тефтели в тенджера, прибавете бульона, пюрето, чесъна и подправките. Задушавайте на тих огън 15-тина минути.

Прибавете лъжичка кетчуп и преди поднасяне поръсете със ситно нарязан магданоз. Поднесете с гарнитура по избор.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: