Домашен сок от касис

22/08/2010
Ефросия
отЕфросияМастър Шеф444
"Забравете за химиите в магазина. Зарадвайте най-близките си с този ароматен домашен сок от касис, който се приготвя супер лесно!"
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции2-3 бутилки
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо17 322
  • Преглеждания за месеца75
  • Преглеждания за седмицата20
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5

Необходими Съставки

  • касис - 1 кг
  • вода - 150 мл
  • захар – 1.5 кг на 1 литър сок
  • лимонтузу - 5 гр
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Касисът се измива и се смила в мелачка за месо. Накрая се размесва с водата, за да се получи гъста каша. Може да се използва и блендер за разбиването на плодовете.

Сместа се слага на котлона, като се загрява до 70 градуса за около 10 минути. Снема се от котлона и се оставя да престои една нощ. На сутринта прецедете сока през двойна марля.

Сложете сока със захарта отново на котлона до завиране. Готовият сок се налива в стъклени бутилки, запечатва се и се прибира на тъмно и хладно място.
подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

stanetzz
stanetzz
20.07.2011 20:41
И лимонтузуто на кой етап от приготвянето се добавя ?
Не би било лошо като пишете, да прегледате какво сте написали, и тогава да публикувате.
3
0
Тин
Тин
14.05.2011 02:25
Съдейки по количеството захар, която се слага на 1 литър сок - 1,5 кг захар, то става сироп, а не сок.
5
0

Виж всички коментари или напиши такъв