Мексикански кюфтенца

11/12/2014
"Апетитни кюфтенца с характер, които приятно ще ви изненадат с вкус и аромат "
Приготвяне45 мин.
Готвене40 мин.
Общо85 мин.
Порции28 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 490
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • хляб - 2 филии стар, без кора
  • прясно мляко - 3 с.л.
  • кайма - 250 г телешка или говежда + 250 г свинска
  • лук - 1 глава, малка, настърган
  • яйца - 1 леко разбито
  • кориандър - 2 с.л. нарязан ситно + за гарниране
  • сол
  • черен пипер
  • бульон - 1 л телешки или говежди
  • доматено пюре - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете натрошения хляб в млякото за 2 минути. След това го смесете с каймата, лука, яйцето и кориандъра. Овкусете със сол и пипер и добре омесете сместа.

Оформете от нея 28 малки кюфтенца.

Смесете доматеното пюре и бульона и кипнете сместа. Добавете кюфтенцата и кипнете отново. Намалете котлона и варете около 20 минути.

Готовите кюфтенца извадете в чиния и ги гарнирайте с клончета кориандър.подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар