Арабски кебап

11/12/2014
"Ароматни месни шишчета в най-добрите традиции на Ориента "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 148
  • Преглеждания за месеца34
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • месо - 400 г
  • лук - малка глава, нарязан ситно
  • чесън - 1 скилидка счукан
  • мента - 1 с.л. нарязана ситни
  • червен пипер - 1 с.л.
  • лимони - 1 бр.
  • хляб - за гарниране
  • за топене
  • кисело мляко - 125 мл
  • канела - 1/4 ч.л.
  • джинджифил - 1/4 ч.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на парчета по 2.5 см и го смесете с всички съставки без ментата. Разбъркайте, покрийте съда с фолио и оставете да се маринова за през нощта.

След това нанижете месото на шишове и ги изпечете на загрят грил, като ги обръщате няколко пъти.

Смесете съставките за соса и овкусете със сол и пипер. Поднесете шишчетата веднага, поръсени с мента. В отделен съд поднесете соса и хляба.подобни рецепти тук

5 3
4 1
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар