Начин на приготвяне
Разбийте добре яйцата и добавете брашното със солта. При непрекъснато бъркане добавете млякото - трябва да се получи тесто с гъстотата на палачинковото.
От него изпържете палачинки в намазнен тиган. Докато са топли, ги завийте на рула и ги нарежете на 2-3 мм пръстени.
Така приготвените фридати може да прибавите към супи, бульони и сосове.
