Печено пълнено прасенце

25/12/2014
Георги
отГеоргиНовак
"Хората със слаби сърца могат да потърсят в търсачката ни салати, но истинските ценители непременно трябва да видят тази рецепта за пълнено печено прасенце "
Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо11 039
  • Преглеждания за месеца105
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистеното и измито прасенце се отцежда и се натърква отвън и отвътре с мас. Поръсва се със сол и черен пипер от вътрешната и от външната страна.

Отделно в част от сгорещена мас и малко вода се задушават ситно нарязаният лук, едро нарязаното зеле, нарязаната шунка, червеният пипер и част от смленият черен пипер.

След 20-тина минути с готовата смес се пълни прасенцето. Зашийте го, намажете го с маса и го сложете в тава с лозови клонки. Налейте малко вряла вода и печете в умерена фурна до зачервяване.

Периодично се обръща, за да се изпече и от двете страни, маже се с лимон и се залива със соса, получен при печенето.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар