Американски кейк със сушени плодове

12/01/2015
Марина Норд
отМарина НордГотвач2685
Приготвяне40 мин.
Готвене100 мин.
Общо140 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо379
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • фурми – 200 г
  • сини сливи – 200 г сушени
  • портокалов сок – 200 мл
  • портокалова кора - 1 с.л. (настъргана)
  • брашно – 225 г пълнозърнесто
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • стафиди – 350 г
  • боровинки – 100 г сушени
  • яйца – 3 бр.
  • канела – ¼ ч.л.
  • джинджифил – ¼ ч.л. на прах
  • индийско орехче – ¼ ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фурмите и сините сливи се нарязват, заливат се с портокаловия сок и се кипват. Варят се 10 минути на бавен огън. Разбъркват се, добавя се портокаловата кора и всичко се охлажда.

Брашното се смесва с канелата, индийското орехче и джинджифила. Добавят се стафидите и боровинките. Когато сместа с фурмите е изстинала, се добавят жълтъците.

Белтъците се разбиват на сняг. Сместа с фурмите се добавят в тестото, добавят се белтъците и тестото се излива в тава, постлана с хартия за печене. Пече се 90 минути на 160 градуса.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар