Френска шоколадова торта с кафе

03/01/2015
Марина Норд
отМарина НордГотвач2685
Приготвяне30 мин.
Готвене45 мин.
Общо75 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 451
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • шоколад – 200 г натурален
  • масло – 150 г
  • яйца – 6 бр.
  • кафява захар – 300 г
  • брашно – 100 г
  • кафе – 1 с.л. разтворимо
  • бял шоколад - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Шоколадът се нарязва на едро, добавя се маслото и всичко се разтопява на водна баня. Сваля се от огъня и се разбърква до получаване на еднородна смес.

Три от жълтъците и три яйца се смесват с 250 грама захар и се разбива до светла смес. Белтъците се разбиват на сняг, като постепенно се добавя останалата захар. Сместа с жълтъците се смесва с шоколадовата смес.

Добавят се белтъците и всичко се разбърква внимателно. Добавя се пресятото брашно и кафето. Тестото се излива в тава, постлана с хартия за печене.

Тавата се слага в по-голяма тава и се налива гореща вода, така че да стига до половината от височината на тавата с тестото. Пече се 35 минути на 160 градуса. Вади се от фурната и се оставя да се охлади.

Белият шоколад се разтопява на водна баня и с него се залива изстиналият блат. Оставя се в хладилника за 3 часа и се сервира.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар