Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Чушки»Пълнени чушки с лют нахут

Пълнени чушки с лют нахут

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Пълнени чушки с лют нахут1 / 2
22/01/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
125 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • чушки - 1 кг
  • нахут - 300 г
  • чесън - 4 скилидки
  • стафиди - 100 г
  • кимион - 1/2 ч.л.
  • масло - 50 г
  • кориандър - 1/3 ч.л.
  • черен пипер - 1/3 ч.л. млян
  • сол - 2 щипки
  • люти чушки - 3 бр.
  • сметана - 300 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нахутът се накисва през нощта и на сутринта се сварява до омекване и се отцежда.

Нарязват се ситно лукът и чесънът и се запържват в маслото. Добавят се стафидите. След 2 минути се добавя нахутът и всички подправки.

Накрая се добавят нарязаните на ситно люти чушки. Задушава се 7-8 минути. Чушките се измиват, почистват се от семената и се срязват на половина по дължина.

Пълнят се с плънката и се редят в тава. Покриват се с капак и се пекат се половин час на 190 градуса. Сервират се със сметана.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

сейхан
сейхан
харесва ми ще се опитам да го приготвя
13.03.2015 12:07
1