Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Антипасти салата с рукола

Антипасти салата с рукола

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Антипасти салата с рукола1 / 2
04/02/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • патладжани - 330 г (18 парчета) маринован
  • чушки - 200 г зелени и червени
  • домати - 120 г сушени
  • сирене - 180 г фета
  • оцет - 2 с.л. балсамико
  • рукола - 70 г листа
  • зехтин - 3 - 4 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете доматите за кратко в гореща вода, след това ги отцедете. Изпечете и облете чушките, след което ги нарежете на ивици.

В подходящ съд подредете патладжаните, доматите и чушките. Смесете зехтина с оцета, разбъркайте добре и използвайте 1 с.л. от дресинга, за да овкусите зеленчуците.

С останалата част залейте листата от рукола и ги объркайте добре. Поръсете зеленчуците с натрошеното сирене, гарнирайте с листата от рукола и поднесете студено.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: