Начин на приготвяне
Олиото се загрява и в него се запържва нарязаният на ситно лук, добавят се нарязаните гъби и се заливат с няколко лъжици бульон. Оставят се да се задушат до готовност.
Тиквата се настъргва на едро и се сварява в останалия бульон заедно със салвията и мащерката. Яйцата се разбиват с изварата, солта и черния пипер.
От тази смес се сипва на дъното на тава и започват да се редуват кори, гъби, извара и тиква, до изчерпване на продуктите, като най-отгоре е слой кори.
Поръсва се с настърган кашкавал и се запича на 200 градуса за около час.
