Доматена супа с ориз и ароматни крутони

29/07/2015
Росица Стоянова
отРосица СтояноваДарт Вейдър11862810277
Приготвяне25 мин.
Готвене65 мин.
Общо90 мин.
Порции4-5
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо706
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

  • домати - 400 г от консерва
  • ориз - 150 г басмати
  • чесън - 2 скилидки
  • лайм - кора от 1/2 бр.
  • зехтин - 2 с.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • бульон - 300 мл зеленчуков
  • черен пипер
  • сол
  • За крутоните
  • песто - 2 с.л.
  • зехтин - 2 с.л.
  • хляб - нарязан на кубчета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете доматите в тенджера, добавете нарязания чесън, кората от лайм, зехтин и захар. Овкусете със сол и черен пипер. Кипнете сместа и намалете огъня, гответе още 10 минути.

Добавете загрятия бульон и ориза, махнете капака и гответе още 15-20 минути или докато омекне оризът. Ако супата е твърде гъста, можете да добавите малко вода. Намалете огъня и дръжте супата топла, докато станат готови крутони.

Междувременно, за да направите крутоните, смесете пестото и зехтина. Добавете кубчетата хляб и ги объркайте много добре.

Наредете ги в покрита с хартия за печене тава и ги запечете за 10-15 минути. Сервирайте супата поръсена с ароматните крутони.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар