Начин на приготвяне
Картофите се обелват и се нарязват. Дюлите се обелват и се нарязват на резени. Лукът се нарязва на ситно и се запържва в загрятото олио.
Поръсва се с червения пипер и се добавят нарязаните дюли, картофите, захарта и доматеното пюре, размито в малко вода.
Яхнията се поръсва със сол и черен пипер и се залива с една чаша вода. Оставя се да къкри на умерен огън 35 минути.
