Кестенов мус

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Кестенов мус1 / 2
17/10/2015
Статистика
  • Преглеждания общо5 296
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Есента идва с аромат на кестени, а доброто настроение - с този нежен кестенов мус"

Необходими Продукти

  • кестени - 500 г
  • прясно мляко - 100 мл
  • яйца - 1 бр.
  • захар - 2 с.л. ванилова
  • ром - 1 капка есенция (1 ч.л. ром)
  • желатин - 1 ч.л.
  • сметана - 50 г
  • шоколад - 50 г стърготини за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете кестените до готовност и ги обелете. Пюрирайте ги с кухненския робот.

Кипнете прясното мляко. Отделете жълтъка на яйцето и го разбийте със захарта, постепенно добавете към тях прясното мляко.

Добавете есенцията от ром, ваниловата захар и желатинът, който е разтворен в 2 ч.л. вода.

С млечната смес се залива пюрето от кестени и се разбърква до получаването на хомогенна смес.

Добавя се сметаната, обърква се добре и се разпределя в купички.

Отгоре можете да украсите вашия мус от кестени с цели варени кестени и шоколадови пръчици.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: