Руски орехови рула

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Руски орехови рула1 / 2
05/04/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • бутертесто - 500 г
  • прясно мляко - 1 литър
  • яйца - 4 бр.
  • орехи - 200 г смлени
  • канела - 1 щипка
  • лимони - 1 бр.
  • брашно - 60 г
  • захар - 200 г
  • стафиди - 50 г
  • галета - 30 г
  • масло - 30 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кората на лимона се настъргва. Жълтъците, брашното, половината от захарта и 200 милилитра студено мляко се разбъркват. Сместа се добавя във врящото мляко и се оставя на котлона, докато кипне.

Сваля се от котлона. Белтъците се разбиват с останалата захар на сняг и се смесват с орехите, канелата, лимонова кора и стафидите.

Сместа се добавя към маслената смес. Разбърква се и с тази смес се намазват пластовете бутер тесто, предварително поръсени с галета.

Навиват се на рула с помощта на кърпа. Слагат се в тава, намазана с мазнина, поливат се с разтопено масло и се пекат на 200 градуса около 35 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: