Начин на приготвяне
Маята се смесва с една супена лъжица захар и със солта, залива се с топло мляко и се оставя за 30 минути. Яйцата се смесват с останалата захар и с ванилията и се разбиват до пяна.
Сместа с маята се добавя към яйцата и на порции се добавя брашното.
В намазана с масло висока цилиндрична форма се излива тесто така, че да я запълни на една трета. Оставя се за 1 час на топло.
Внимателно се слага във фурна, загрята на 180 градуса, и се пече 50 минути.
Вади се от формата и се оставя на една страна върху възглавница, за да изстине. Поръсва се с пудра захар.
