Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от манго

Сладко от манго

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Сладко от манго1 / 3
14/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
3
"Гарнирайте вашите палачинки, филийки и всички видове десерти с това вкусно сладко от манго"

Необходими Продукти

  • манго - 3 кг
  • лимони - 3 ч.л. сок
  • захар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подберете добре узрели плодове манго. Почистете ги от кората и ги нарежете на парчета. Сложете плодовата пулпа в тенджера с дебело дъно и долейте 3 ч.ч. вода.

Кипнете сместа и варете на тих огън около 10 минути. Свалете от огъня, пасирайте и добавете захар, като за всяка ч.ч. от сместа се добавя по ½ ч.ч. захар.

Сиропът се връща обратно на котлона и се вари на тих огън, като се бърка непрекъснато. Проверява се дали е готов, като 1 ч.л. от него се слага върху суха чиния и тя се обръща настрани– ако не се разтече, е готов.

Преди сваляне се добавя лимоновия сок и се разбърква добре. Полученото сладко е достатъчно за 3-4 буркана с вместимост 314 мл. Пълнят се и се обръщат, докато са горещи.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: