Начин на приготвяне
Начукайте каретата на тънки еднакви парчета и върху всяко от тях поставете тънка филийка бекон.
Навийте ги на рулца и подредете в глинен гювеч, предварително намазан с олио. Поръсете със и черен пипер и залейте с бялото вино.
Печете около 35 минути на 180 градуса. 5 минути преди да отстраните гювеча от фурната, прибавете сметаната. Сервирайте рулцата със сос.
