»
»
»
» Пикантно брюкселско зеле

Пикантно брюкселско зеле

от
Рецепта за Пикантно брюкселско зеле
Чуждестранна кухня
видяна3276 пъти
Гласувай:
3.0 от 3 Гласа
Необходими продукти
  • брюкселско зеле - 680 - 700 г
  • зехтин - 3 с.л.
  • чесън - 4 големи скилидки, нарязани на кръгчета
  • люти чушки - 1/4 ч.л. червени, нарязани на ситно
  • сол - 1/4 ч.л.
  • босилек - сух
  • лимонов сок
  • грах - 100 г
  • карфиол - 4 розички

Приготвяне на Пикантно брюкселско зеле

Загрейте зехтин за готвене в тиган и запържете чесъна, като бъркате. Добавете брюкселското зеле, овкусете със сол, добавете чушлетата и задушавайте под капак. Периодично разтърсвайте съда и оставете на котлона, докато зелето не омекне. Поръсете с босилек.

Извадете брюкселското зеле от тигана, добавете още малко зехтин и запържете граха и карфиола, като овкусите със сол и босилек. Сервирайте зеленчуците, поръсени с лимонов сок.

Гласувай:
(3 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!