Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Мраморна мока торта

Мраморна мока торта

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
Мраморна мока торта1 / 2
21/03/2015
Статистика
  • Преглеждания общо1 919
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
80 мин.
Общо
115 мин.
Порции
6
"За сладичко сте полудели? Опитайте тогава нашата разкошна мраморна торта мока"

Необходими Продукти

  • масло - 175 г
  • кафява захар - 125 г
  • пудра захар - 60 г
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 175 самонабухващо
  • кафе - 2 ч.л. есенция
  • какао - 1 с.л.
  • вода - 1 с.л.
  • Глазура
  • масло - 90 г
  • пудра захар - 250 г
  • жълтъци - 1 бр.
  • кафе - 1.5 с.л. есенция
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В кръгла форма сложете хартия за печене. Разбийте маслото с пудрата захар до получаване на гладка смес. Разбийте яйцата едно по едно, като постепенно прибавяте брашно. Смесете всичко до получаване на хомогенна смес. Прехвърлете половината от тестото в друга купа и смесете с есенцията кафе. Другата смес се разбърква с какаото и водата.

С помощта на лъжица двете смеси се изсипват във формата и внимателно се разбъркват и се запичат в предварително загрята на 160 градуса за около 1 час. Оставете да се охлади, извадете от формата и изчакайте до пълното охлаждане.

За да направите глазурата, разбийте маслото и го смесете с половината захар. Прибавете жълтъка и 1 с.л. от есенцията кафе. Разбийте останалата захар с есенцията и ги смесете с глазурата, за да придадете пухкава консистенция.

Напълнете сместа за глазура в шприц и щприцовайте върху тортата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: