»
»
»
» Сувлаки

Сувлаки

от
Рецепта за Сувлаки
Чуждестранна кухня
видяна7259 пъти
Гласувай:
Необходими продукти
  • свинско месо - 1 кг свинско филе, нарязано на кубчета
  • зехтин - 50 мл за марината
  • оцет - 50 мл винен
  • лимонов сок - 50 мл
  • чесън - 1 скилидка, нарязана на ситно
  • сол - 2 ч.л.
  • черен пипер - 1/4 ч.л.
  • риган - 1 с.л. сух
  • мащерка - 1 с.л. сушена
  • картофи - пържени за гарнитура
  • домати - резени за гарнитура + за шишчетата (по желание)
  • маруля - няколко листа по желание за гарнитура
  • сос - пикантен за гарнитура

Приготвяне на Сувлаки

Всички съставки за маринатата се смесват и в тях се изсипват парчетата свинско.

Разбъркайте, за да се разпредели маринатата равномерно по филето и оставете да престои на хладно за 1 нощ. На следващия ден нанижете отцедените от маринатата свински парчета на шишове.

По желание между тях може да сложите и по парченце домат. Изпечете сувлаки на скара с дървени въглища, грил или барбекю. Поднесете свинските шишчета с гарнитура от листа маруля, резени домат и пържени картофки.

Добре е да сервирате и лют сос (по избор).

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!