Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Салати с Домати»Топла салата Капрезе

Топла салата Капрезе

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Топла салата Капрезе1 / 2
23/03/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
5 мин.
Общо
25 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • моцарела - 400 г
  • домати - 4 бр.
  • маслини - 200 г без костилка
  • босилек - 4 стръка
  • зехтин - 4 с.л.
  • балсамов оцет - 2 с.л.
  • сол - 2 щипки
  • черен пипер - 1/3 ч.л. млян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Доматите се режат на кръгчета с дебелина 1 сантиметър. Моцарелата се реже на кръгчета и леко се подсушава. Маслините се режат на ситно.

Листенцата босилек се нарязват, няколко се отделят за украса. Правят се кулички в тава, постлана с хартия за печене, като се редуват домат, сол, черен пипер, моцарела, маслини, босилек.

Правят се кули от по три парчета домат и три парчета моцарела. Напръскват се със зехтин и се пекат 5 минути на 180 градуса.

Разпределят се в чинии, напръскват се с балсамов оцет и се украсяват с листенца босилек.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Miss Tasty
Miss Tasty
много яка идея, харесва ми, така моцарелата ще е по-вкусна, а и доматът се усвоява по-добре термичнообработен
11.05.2020 20:31