Картофени кюфтета с тиквички

12/09/2010
Ефросия
отЕфросияМастър Шеф444
"Кой е казал, че кюфтета се правят само от кайма? Опитайте и нашите картофени кюфтета от тиквички и ще видите колко са вкусни!"
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо15 347
  • Преглеждания за месеца190
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.9 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • тиквички – 500 - 600 г
  • картофи – 5–6 големи
  • лук – 1 глава кромид
  • яйца – 1 брой
  • брашно – 5 с.л.
  • галета – 2 с.л.
  • копър – 6 - 7 стръка
  • магданоз – 6 - 7 стръка
  • сирене – 100 г
  • черен пипер – 1/2 ч.л.
  • сол - на вкус
  • олио
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете картофите, сварете ги и ги настържете. Тиквичките също се настъргват на ренде, посоляват се, оставят се за малко да си пуснат сока, след което се изстикват от него.

Смесете картофите, тиквичките, ситно нарязаните лук, копър, магданоз, натрошено сирене, галета, яйце, черен пипер и сол на вкус. Оформете кюфтета, оваляйте ги в брашно и изпържете в силно загрято олио до зачервяване.

Поднесете кюфтетата с гарнитура по избор.подобни рецепти тук

5 9
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Мирка
Мирка
17.07.2012 20:03
Много вкусни кюфтенца станаха, аз сложих повечко сирене. Много лесна и бърза рецепта и подходяща за летния сезон :)
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв