Начин на приготвяне
Загрейте олиото и запържете нарязаните гъби, лук и чесън. Оставете ги настрана.
Загрейте маслото и сипете киноата в него, задушете за около 3 минути. След това сипете бульона и кипнете. Покрийте с капака, намалете огъня и задушете за 10-тина минути.
Смесете с гъбената смес и гответе още няколко минути. Сервирайте ястието, поръсено с настърган пармезан.
