Кюфтета Пожарски

12/04/2015
Марина Норд
отМарина НордГотвач2689
Приготвяне40 мин.
Готвене35 мин.
Общо75 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 167
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

  • пилешко месо - 700 г
  • телешко месо - 300 г
  • сметана - 6 с.л.
  • масло - 50 г
  • хляб - 3 филии
  • яйца - 3 бр.
  • брашно - 2 с.л.
  • олио - 80 мл
  • галета - 6 с.л.
  • черен пипер - 1/3 ч.л.
  • сол - 2 щипки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Хлябът се накисва, оставя се за 5 минути и се отцежда. Пилешкото и телешкото месо се смилат и се омесват със сметаната, хляба, солта и черния пипер.

Каймата се поръсва с брашно и се оставя да престои половин час.

Оформят се 6 големи кюфтета, като в средата на всяко се слага малко масло.

Потапят се в разбитите яйца и галета и се запържват в загрятото олио.подобни рецепти тук

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!