Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Кюфтета от патладжани с плънка от чушки

Кюфтета от патладжани с плънка от чушки

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Кюфтета от патладжани с плънка от чушки1 / 2
15/05/2015
Статистика
  • Преглеждания общо1 662
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 бр.
  • чушки - 1 бр.
  • галета - 5 с.л.
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 5 с.л.
  • сол - 1 щипка
  • кашкавал - 100 г
  • олио - 40 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните и чушките се пекат на фурна на 220 градуса, вадят се, покриват се с найлон и се обелват.

Чушката се реже на кубчета, посолява се и се смесва с половината настърган кашкавал.

Патладжаните се пасират, добавя се останалия кашкавал, яйцето и галетата и се разбърква.

Правят се кюфтета, в центъра на всяко се слага парченце чушка и се оформят като топчета.

Кюфтета се овалват в брашно и се пържат в загрято олио по 2 минути от всяка страна.

Опитайте още Морковени кюфтета, Кюфтета от патладжани с бадеми, Постни кюфтета със спанак и ориз, Картофени кюфтета, Кюфтета от зеленчуци, Кюфтета от картофи и праз, Руски зеленчукови кюфтета, Летни зеленчукови кюфтета.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: