Яйца по кубински

17/08/2015
Марина Норд
отМарина НордГотвач2689
Приготвяне20 мин.
Готвене45 мин.
Общо65 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 212
  • Преглеждания за месеца14
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Яйцата се сваряват, обелват се и се разрязват на половинки. Жълтъците се вадят и се мачкат с вилица. Кашкавалът се настъргва, половината се добавя към жълтъците заедно със сметаната и солта и се разбърква.

Половинките белтъци се пълнят с тази смес и се слагат в тавичка. Лукът и чушката се режат на ситно и се запържват в маслото на среден огън за 3 минути.

Доматите се режат на кубчета и се добавят към лука. Оставят се да кипнат, след това къкрят на бавен огън, докато обемът на течността не се изпари на две трети.

С този сос се заливат яйцата и се поръсват с останалия кашкавал. Тавата се слага във фурната и ястието се пече 15 минути на 180 градуса. Сервира се, като се поръсва с нарязан на ситно магданоз.подобни рецепти тук

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!