събота, 5 септември

Руло Стефани

Публикувана от:
Видяно: 123 818 пъти
Националност: Френска Кухня
Категория: Свинско
Рецепта за Руло Стефани
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции5

Необходими Продукти

  • свинско месо - 800 г кайма
  • лук - 1 голяма глава
  • моркови - 2 броя, средни на големина
  • кисели краставички - 50 г
  • яйца - 4 броя
  • растителна мазнина - 2 - 3 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол
  • кимион - 1 щипка
  • картофи - 2 броя за гарнитурата
  • моркови - 1 брой за гарнитурата
  • броколи - няколко розички за гарнитурата

Приготвяне на Руло Стефани

Морковите се почистват и се сваряват цели. След като се сварят се нарязват по дължина на лентички. Същото се прави и с киселите краставички. Лукът се почиства и се нарязва на дребно.

Каймата хубаво се омесва с едно яйце, черния пипер, солта, кимиона, лука и се оставя да престои в хладилник 1-1.5 часа.

Отаналите 3 яйца се сваряват до твърдо, обелват се и се режат на половинки. Каймата се разтила и в нея се подреждат нарязаните яйца, нарязаните моркови и кисели краставички и след това се оформя на руло.

Рулото се поставя в тавичка, намазана с масло и се пече 40 минути в предварително загрята фурна на 250 градуса. Рулото се сервира топло с гарнитура от жарени зеленчуци. За да ги приготвите загрейте намазнен грил туган и сложете нарязаните на колелца домати, картофи (предварително леко сварени) и моркови да се запържат, като ги обръщате от двете страни.
[Още по темата]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.3 от 76 Гласа

Отзиви (6)

0
1
Отговор
Мариана

2014-12-28, Оценка 5.0 от 5 за Руло Стефани

Стана много вкусно ролцето, а картофките наоколо са ммммммммммммммм
2
0
Отговор
Радостна

2014-05-29, Оценка 5.0 от 5 за Руло Стефани

Стана много вкусно! Благодаря за лесната рецепта :)
8
2
Отговор
Александра

2014-01-04, Оценка 5.0 от 5 за Руло Стефани

Ами след 40 минути ще ви кажа какво се получило!!!Дано да е вкусно!!
9
1
Отговор
222

2013-10-22, Оценка 5.0 от 5 за Руло Стефани

Ани, ти очакваше руло "Стефани" с извънземни продукти,може би. За да не ти е скучно,опитай да импровизираш сама.
1
10
Отговор
Aни

2013-06-18, Оценка 3.0 от 5 за Руло Стефани

Нищо особенно.Руло"Стефани"като руло"Стефани".Скука...
10
0
Отговор
Коба42

2012-06-29, Оценка 5.0 от 5 за Руло Стефани

Направих прощапулник с тази рецепта
Не вярвах че ще успея но стана чудесно!!!

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Сос за руло Стефани
  • Лесно руло Стефани
  • Руло Стефани в бутер тесто

Свързани Статии

  • Три начина да направим Руло Стефани
  • Как да направим вкусно месно руло

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и лесна рецепта за Руло Стефани. Не намерихте това което търсите? Виж останалите рецепти за Руло Стефани. Доказани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как да сготвим Руло Стефани в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.