Профитероли с шоколадов сос

20/04/2015
Росица Стоянова
отРосица СтояноваДарт Вейдър1186289884
"Не се чудете ами запретвайте ръкави, че тези разкошни профитероли няма да се приготвят сами "
Приготвяне35 мин.
Готвене50 мин.
Общо85 мин.
Порции12 бр.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо1 438
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте фурната на 220 градуса и намазнете 2 тави за печене. Кипнете водата и сипете вътре маслото и щипка сол. Щом се разтопи маслото, махнете от огъня и сипете цялото брашно наведнъж. Разбърквате интензивно докато тестото започне да се отлепя от стените на тенджерата.

Добавете разбитите яйца и размесете добре. Сипете сместа в шприц. Шприцовайте 12 еклерчета върху тавите за печене и ги намажете с малко разбито яйце. Запечете ги за 10 минути, след което намалете фурната на 180 градуса и печете още 20 минути.

Изключете фурната, отворете вратата и оставете профитеролите за 10 минути вътре. Разтопете шоколада със захарта на водна баня. Леко отворете профитеролите и ги напълнете със сметаната, залейте ги с шоколадовия сос и сервирайте.подобни рецепти тук

5 1
4 4
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар