Писюр кюфте

20/05/2015
Дебелата Берта
отДебелата БертаМастър Шеф5088145
"Днес ще ви представим уникални кюфтенца в невероятен сос, с които ще си оближете пръстите"
Приготвяне15 мин.
Готвене40 мин.
Общо55 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
40 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо169 605
  • Преглеждания за месеца3858
  • Преглеждания за седмицата26
  • Коментирана5 пъти
  • Рейтинг4.4 от 5
  • Сготвена40

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Омесете каймата с ориза, половин глава ситно нарязан лук, яйцето и чубрицата. Приберете я за 30 минути в хладилник и след това с навлажнени ръце оформете кюфтенца.

Междувременно запържете останалия лук в олиото. Когато омекне, добавете настъргания морков, а след 2-3 минути добавете настърганите домати. Поръсете соса с брашното и червения пипер и при непрекъснато разбъркване налейте малко гореща вода.

Кипнете соса и пуснете кюфтенцата в него, като внимавате соса да ги покрива плътно. Ако не ги покрива, долейте още малко гореща вода.

Овкусете със сол, черен пипер и дафинов лист и оставете ястието да къкри на тих огън до сгъстяване на соса и готовност на ориза. Поднесете ястието горещо, поръсено със ситно нарязан магданоз.подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (5)

Емилчка
Емилчка
02.12.2017 17:35
И с ориз и без ориз са хубави. Свекърва ми оформя кюфтенцата и ги изпича във фурната върху хартия за печене (може и да се изпържат), преди да ги добави в тенджерата. И мнооого повече лук...Стават чудесни :)
1
0
Tanq
Tanq
14.06.2016 21:33
Az lichno pravo malko gi svarqvam kyuftencata otdelno I togava gi piskam v sosa.2-a pati ne gi bqh varila predvaritelno I orizcheto mi be shte ostinato surovichko.
9
4
Чичо
Чичо
13.10.2015 15:56
Какво означава "писюр", не е лошо да му се знае значението. За себе си имам превод, но е добре и публикуващият да даде някакво обяснение.
11
4
Adrian Paliev
Adrian Paliev
30.07.2017 14:05
Зависи кой ги прави - има опастност да се получи зверски вкусно и да се окапеш здраво.Тънкостта е в соса, според мен.
0
1
Даниела Милева
Писюр означава човек, който има дрипави дрехи,не ходи чист, а мръсен , човек без хигиена , неподреден и обича безпорядъка
9
4

Виж всички коментари или напиши такъв